L'Etable des Mauges
L'Etable des Mauges
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Légumes

Une tête d'ail pèse en moyenne 100g.

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Botte de 5 aillets

L'aillet est une jeune pousse d'ail que l'on récolte avant que le bulbe ne se forme. L'aillet est un légume/condiment pouvant être consommé cru (en salade par exemple) ou cuit (d... lire la suite
Origine : Jallais, France
Un chou chinois pak choï pèse environ 300g.
Coupez le en petits morceaux, il cuit rapidement dans une poêle avec un peu d'eau, de l'ail, du gingembre et des graines de sésame par exemple.

3,50&e... lire la suite
Origine : Jallais, France
Le chou-rave est un petit chou sucré à la peau violette ou blanche. Epluchez le et dégustez le cru soit émincé, râpé ou en bâtonnet à l'apéro par exemple !

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Environ 1,5 kg pièce
2,80€/kg
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Origine : Jallais, France
Quelques idées de recette avec la courge spaghetti :
- à la crème et aux lardons
- rôtie au fromage... lire la suite
Origine : Jallais, France
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Epinard frais, récolté à la main

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Les premiers navets récoltés de l'année. Ils sont très tendres et peuvent même être consommés crus. Une botte contient 5 à 6 navets.
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Oignon de conservation

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Les dernières, petits calibres et/ou abimées

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Variété Ditta, chair ferme, polyvalente

Producteur : GAEC Paulwonia (17)
Origine : Charente-Maritime, France
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France